Utilizziamo tecniche tradizionali con scarso sviluppo tecnologico su piccole imbarcazioni e vicino alla costa a non più di 10 miglia di distanza. JC Mackintosh soddisfa gli standard ambientali per la pesca sostenibile.

Il nostro tonno rosso vive libero in un habitat ricco di biodiversità. Le forti correnti oceaniche producono acque pulite e fertili con cibo abbondante e vario a base di molluschi, crostacei e una grande varietà di pesce azzurro.

Siamo pionieri in Europa nell'usare quel metodo sostenibile, millenaria e selettivo che evita la comparsa di acido lattico nel tonno. Questa tecnica elimina l'allevamento occasionale e per caso di altre specie.

Non congeliamo, peschiamo su ordinazione dal lunedì al venerdì tutto l'anno.

Conoscere l'origine del nostro tonno in ogni momento.
La trasparenza è importante per noi.

Serviamo in trasporto urgente internazionale per non rompere la catena del freddo e mantenere intatta la qualità del prodotto.

Pesciamo in uno dei posti migliori al mondo per il tonno rosso. Forti correnti, cibo abbondante e temperatura perfetta.

Vieni a goderti una giornata di pesca con noi.