Bluefin Tuna on the Plate

These are some of the wonders that our clients do with the JC Mackintosh, Estrecho Rojo Tuna, the best tuna you will ever taste.

  • Carpaccios en formacion

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  • Ventresca Ahumada

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  • Ventresca

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  • Lomo Alto

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  • Tiradito

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  • Parpatana

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  • Lomo Bajo

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  • carpaccio-ventresca-ahumada

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  • Migas

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  • Galete

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  • A-CL detalle

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  • Morrillo

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  • lomo-ahumado

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  • Facera

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  • Ahumados todos fondo azul

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  • carpaccio-lomo-ahumado

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  • A-CV A-CL detalle

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  • A-CV mano

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  • A-CV detalle

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    Galete

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    Facera

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    Parpatana

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    Smoked Loin

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    Belly

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    Smoked Line

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    Morrillo

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    Carpaccio Selection

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    Smoked Loin Carpaccio

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    Lower Loin

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    Upper Loin

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